Quand cueillir la matricaire ?

Récoltez les fleurs de matricaire manuellement dès le début de la floraison (2 à 3 mois après le semis), puis régulièrement tous les 2 à 3 jours, de préférence le matin. Récoltez-les à peine ouvertes et faites-les sécher au fur et à mesure sans attendre.

Où planter de la camomille ?

Sol et exposition idéals pour planter une camomille au jardin ou en pot. La camomille est une plante facile, elle peut s'adapter sans problème à un sol sec, caillouteux et peu riche. Une exposition ensoleillée lui convient, elle supporte la sécheresse mais craint l'humidité stagnante.