Quels sont les bienfaits de la châtaigne ?

Source de minéraux (fer, phosphore, cuivre…) et de vitamines B et C, la châtaigne est surtout riche en amidon “résistant”, c'est-à-dire digéré lentement et incomplètement : elle remplit l'estomac sans entraîner de pic de glycémie (indice glycémique 65, contre 85-90 pour la plupart des féculents).

Est-ce que les châtaignes font grossir ?

La châtaigne fait-elle grossir ? Non, elle aide à perdre du poids. Malgré son important apport calorique, la châtaigne est un fruit bon à la santé : elle apporte des vitamines, nutriments et minéraux qui aident à être en bonne santé.

Quels sont les bienfaits de la châtaigne?

Grillée au feu de bois, en confiture, glacée… La châtaigne est un fruit délicieux que l’on prend plaisir à retrouver chaque automne. Souvent confondue avec le marron, elle offre de nombreux bienfaits santé. Coupe-faim, anti cholestérol, riche en magnésium… La liste est étonnante ! La châtaigne comme coupe-faim !

Comment consommer des châtaignes?

Les personnes souffrant d’hypertension artérielle peuvent consommer des châtaignes sans problème grâce à leur faible teneur en sodium et leur forte teneur en potassium. De plus, grâce à leur effet diurétique, elles sont bonnes pour les personnes qui ont tendance à faire de la rétention d’eau. 10. Les châtaignes comme apport énergétique

Quels sont les avantages curatifs des châtaignes?

Propriétés et avantages curatifs des Châtaignes. Les châtaignes ne contiennent pas de gluten et sont donc consommables pour toutes les personnes touchées par une intolérance au gluten, ou plus grave par la maladie cœliaque. La châtaigne est très digeste et se voit recommander en cas d’ anémie et de perte d’ appétit,...