Comment utiliser la santoline en cuisine ?
Comment utiliser la santoline en cuisine ?
Son goût est assez puissant, amer, à mi chemin entre le thym et le pin. Le parfum est camphré. On l'utilise avec parcimonie pour parfumer une poêlée de légumes, un plat mijoté, un peu comme le thym ou du romarin.
Comment entretenir la santoline ?
Taille, entretien de la santoline
- Taillez juste après la floraison ou en fin d'hiver si il est doux dans votre région.
- Donnez-lui la forme arrondie qui caractérise la Santoline.
- En pot il faut arroser lorsque la terre est totalement sèche en profondeur mais de manière limitée.
Quand bouturer santoline ?
Quand bouturer la santoline ? Bouturer la santoline entre juin et août, ou en hiver en climat doux.
Quelle plante associer à la santoline ?
Emplacement et association favorable de la santoline Elle s'associe très bien avec des plantes telles que la lavande, le romarin, le perovskia, la sauge, le thym...
Pourquoi la santoline ne fleurit pas ?
La santoline demande des tailles régulières, dans ce cas la santoline ne fleurit pas, si l'on souhaite profiter de ces fleurs il ne faut tailler qu'après la floraison. Les plantes qui ne sont pas taillées pendant plusieurs années développent du vieux bois et perdent leur joli port compact.
