Où pousse le gingembre ?
Où pousse le gingembre ?
Le Gingembre cultivé est l'espèce dénommée en 1807 Zingiber officinale Roscoe (en hommage au botaniste britannique William Roscoe). C'est une plante herbacée vigoureuse, à croissance rapide, pour peu qu'elle dispose de chaleur et d'humidité. On la cultive dans toutes les zones tropicales de la planète.
Comment se cultive le gingembre ?
Pour récolter le gingembre, vous pourrez déterrer entièrement la plante ou bien couper seulement une partie du rhizome. Puis, après un lavage minutieux, votre gingembre sera prêt à être cuisiné ou congelé X Source de recherche .
Comment cultiver du gingembre en pot?
- Cultiver du gingembre en pot Placez le pot dans une pièce lumineuse et chaude, mais pas directement exposée au soleil. La température doit avoisiner les 25 degrés.
Comment conserver les rhizomes de gingembre?
- Le gingembre se conserve assez longtemps mais sa saveur diminue avec le temps pour gagner en piquant. Le mieux est donc de consommer les rhizomes frais. Réputé pour son pouvoir revitalisant, il est également très bon pour soulager les maux d'estomac et les nausées des femmes enceintes (frotter la racine sur un peu de pain le matin...).
Quelle est vôtre préférence pour le gingembre?
- Le gingembre a une petite préférence pour les terres légèrement acides, comme la plupart des plantes de jardin. Modifiez la vôtre (si elle est alcaline) à l'aide d'un kit à pH pour qu'elle se situe entre 6,1 et 6,5. Vous trouverez ce kit en jardinerie .
Comment planter le gingembre à l'intérieur?
- En tant que plante tropicale, le gingembre ne supporte pas le gel. Attendez le dernier gel pour en planter. Si vous vivez dans une région tropicale, attendez que la saison humide ait commencé . Si la saison de croissance de la région dans laquelle vous vivez est courte, faites-en pousser à l'intérieur.
