Quel est le nom des pommes ?
Quel est le nom des pommes ?
10 variétés de pommes
- La Golden. La Golden (de son vrai nom Golden Delicious) est sans aucune doute la plus connue de toutes les pommes. ...
- La Gala. © Kristina Servant / CC BY 2.0 / Flickr. ...
- La Reine des Reinettes. ...
- La Pink Lady® ...
- La Red Delicious. ...
- La Belle de Boskoop. ...
- La Reinette grise du Canada. ...
- La Granny Smith.
Quel est le nombre de variétés de pommes ?
Peut-être que vous connaissez des dizaines de variétés de pommes, mais leur nombre est beaucoup plus élevé que ça. Même s'il est difficile d'identifier le nombre exact, les scientifiques ont enregistré plus de 7500 cultivars de pommes qui existent avec des caractéristiques différentes à travers le monde.
Quand est-ce que la pomme a été cultivée?
- Elle est disponible d'avril à octobre. Variété de pomme très ancienne, déjà cultivée par le Lectier, procureur de Louis XIII en 1628. Elle est toujours aujourd'hui une des variétés préférées des amateurs de pommes. Elle est grosse, de couleur jaune, conique et côtelée.
Quelle est la meilleure variété de pomme pour la cuisson?
- Cette variété de pomme se reconnaît facilement à sa peau couleur bronze, et à sa forme irrégulière. C'est la pomme idéale pour la cuisson, et notamment pour les plats salés car elle est peu sucrée. La Braeburn est une variété de pomme récente, originaire de Nouvelle-Zélande. Elle est à la fois acide et sucrée, et juteuse.
Quelle variété de pommes est la meilleure en France?
- Cette variété de pommes, à la robe striée de jaune et de rouge, est issue d'un croisement entre la Golden et la Kidd's Orange Red, réalisé dans les années 1920. C'est aujourd'hui la deuxième pomme la plus cultivée en France. Très sucrée, à la fois juteuse et croquante, la Gala est particulièrement appréciées des Français.
Quelle est la variété de pomme relativement ancienne?
- Variété de pomme relativement ancienne, dont la maturité intervient en fin d'été - début d'automne. L’INRA d’Angers a obtenu, vers 1975, un mutant caractérisé par une coloration plus intense et une maturité précoce. Son nom est Belrène. Le fruit est jaune strié de rouge.
