Comment associer le melon ?

Comment associer le melon ?

En version sucrée, le melon aime la compagnie des agrumes, mais également des fruits rouges ou des figues fraîches. Préparez-le en smoothie ou en soupe fraîche, parfumée de vanille ou de gingembre… et pensez à le relever de quelques herbes aromatiques, telles la menthe ou le basilic.

Comment faire cuire un melon ?

- À l'aide d'un couteau bien aiguisé, peler le melon à vif : découper des bandes de peau de haut en bas jusqu'à obtenir un fruit entièrement pelé. Attention à l'épaisseur de la découpe ! - Couper ensuite le melon de façon à le vider de ses pépins puis l'utiliser en tranches, en dés, etc.

Comment accommoder un melon sans goût ?

Quand il n'est pas assez sucré, je laisse les tranches macérer dans de l'édulcorant (mon zhom est diabétique) j'écrase une ou 2 sucrettes Canderel et je saupoudre les tranches, je les retourne bien à l'aide de mes doigts et ensuite je laisse reposer quelques heures, ça fonctionne, le melon est sucré.

Comment donner du goût au melon ?

Pour avoir un melon toujours sucré et délicieux, couper le en quartier une heure avant de le servir, mettre du sel dessus, et au réfrigérateur ! Le sel fait ressortir le sucre ! Magique !

Comment sublimer un melon ?

Demandez le catalogue !

1. 1/ Melon , pastèque et fromage feta !
2. 2/ Melon, concombre et basilic !
3. 3/ Melon, mozzarella et prosciutto !
4. 4/ Melon, courgette, pomme et grenade !
5. 5/ Melon, fruits d'été et feuilles de menthe !
6. 6/ Melon, pâtes et jambon de Parme !

Quel goût a le melon ?

Ne vous fiez pas à son doux parfum sucré, le melon est un légume ! Il appartient à la famille des cucurbitacées, tout comme la courgette ou le potiron. Sa richesse en eau en fait un incontournable de l'été, pour le plus grand plaisir des gourmands. Et pour ne rien gâcher, il est très peu calorique.

Quel aromate avec melon ?

Le melon apprécie également les herbes comme la menthe et le basilic, mais pourquoi pas l'estragon et la ciboulette.

Comment donner du goût à un melon fade ?

Pour avoir un melon toujours sucré et délicieux, couper le en quartier une heure avant de le servir, mettre du sel dessus, et au réfrigérateur ! Le sel fait ressortir le sucre ! Magique !

Quels sont les ingrédients d'un melon?

• Ingrédients: 1 melon (bien frais) le jus d'un citron 2 cuillères à soupe de porto 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre glaçons 4 tranches de lard... Ingrédients: 1 melon (gros) 6 tranches de jambon italien (Parme) 1 mozzarella Quelque feuille de basilic Poivre (du moulin)...

Pourquoi le melon est rafraîchissant?

• Extrêmement rafraîchissant parce que gorgé d'eau, le melon est le fruit de l'été par excellence. Le melon au porto et la soupe de melon glacée ont toutes les chances de remporter les suffrages des gourmets en entrée.

Est-ce que le melon est bon pour la bouche?

• Aussi bonne nature que cuisinée, sa chair gorgée de vitamines et minéraux est un véritable délice en bouche. En France, on le cultive dans le Poitou-Charentes, les Midi-Pyrénées ou le Languedoc-Roussillon. Pour le choix du melon, on se dirige vers un fruit lourd et une écorce souple et parfumée.

Comment se marie le melon avec le fromage de chèvre?

• Le melon se marie à merveille avec le fromage de chèvre. Croustillants et fondants à l’intérieur, on croque ces délicieux samoussas avec gourmandise ! 3. Glace au melon Envie d’un dessert rafraîchissant ?