Comment reconnaître la mauve ?
Comment reconnaître la mauve ?
Comment reconnaître une mauve ?
- Les feuilles palmées et arrondies.
- Les fleurs à 5 pétales et aux étamines en tube.
- Les fruits en disque plat (« fromageons »)
Où trouver de la mauve sauvage ?
La Mauve sylvestre est une plante vivace très rustique qui se rencontre à l'état sauvage dans les décombres, les bords de chemins et les haies.
Quelle mauve est comestible ?
La mauve des bois ou Malva sylvestris, de la famille des Malvacées (famille des roses trémières, l'hibiscus, tilleul…) est une excellente plante comestible et médicinale. C'est la plante de la douceur tant elle est régénératrice de la peau, des muqueuses irritées.
Comment récolter la mauve ?
Quand et comment récolter la mauve ? De juin à octobre, le matin, récoltez les feuilles et les fleurs, aussi bien pour les cuisiner que pour les traiter en plantes médicinales. Attention : ne cueillez que celles qui ne sont pas attaquées par la rouille.
Comment cueillir les fleurs de mauve ?
Les fleurs de Mauve se récoltent de juin à septembre dès leur apparition (avec leur calice ) et ceci tous les jours.
Comment infuser de la mauve ?
En infusion Verser 1,5 à 2 g de plante sèche par tasse d'eau chaude. Laisser infuser 10 minutes. La dose journalière recommandée est de 5 g par jour.
