9 idées de plats vegan à faire en moins de 20 minutes.
Wraps laitue lentilles.
Burger vegan champignon avocat.
Soupe de potiron.
Croquettes pois chiches curcuma.
Soupe thaï au lait de coco et tofu.
Rouleaux nori tofu concombre.
Aubergine, ail et câpres.
Comment cuisiner végétarien?
Il vous suffit de miser sur les céréales, les graines, les fruits et les légumes de saison qui mettront de jolies couleurs dans vos assiettes. Les protéines animales sont remplacées par des aliments riches en protéines végétales tels que le quinoa, les fruits secs ou encore le soja. Vous l’aurez compris, cuisiner végétarien n’a rien de monotone.
Comment constituer un repas végétarien?
Apéritif, entrée, plat et dessert, il est possible de constituer un repas 100% végétarien pour le plus grand bonheur de nos pupilles et de nos papilles. Il vous suffit de miser sur les céréales, les graines, les fruits et les légumes de saison qui mettront de jolies couleurs dans vos assiettes.
Comment préparer un apéritif végétarien sans viande?
Préparer un apéritif dînatoire végétarien vous prendra seulement quelques minutes avec ces recettes sans viande de l’équipe de l’atelier culinaire Croquons la Vie. Elles mettent l’avocat et les tomates à l’honneur, ainsi que tous les légumes de saison.
Quels plats végétariens associent les légumineuses et les céréales?
Les plats végétariens associent d’ailleurs systématiquement légumineuses et céréales : couscous (semoule de blé et pois chiches), chili (haricots rouges et maïs), curry indien (lentilles et riz) Voici quelques idées d’association céréales/légumineuses pour bénéficier d’un apport suffisant en protéines de bonne valeur biologique :
