Comment fonctionne l'AMAP ?

Comment fonctionne l'AMAP ?

Une AMAP est une association loi 1901, favorable au maintien d'une agriculture paysanne. Le principe est simple : un contrat lie un producteur (la plupart du temps, de fruits et de légumes, mais parfois aussi de volaille, d'oeufs, de fromages…) à un petit groupe de consommateurs.

Quel est le but de l'AMAP ?

Une AMAP est une Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne ayant pour objectif : de préserver l'existence et la continuité des fermes de proximité dans une logique d'agriculture durable, c'est-à-dire une agriculture paysanne, socialement équitable et écologiquement saine.

Comment s'inscrire dans une AMAP ?

L'inscription se fait en plusieurs étapes : Préparer les chèques prévus dans chaque contrat. Régler les 10 euros d'adhésion à l'association THOU AMAPORTE en ligne ou par chèque. Remettre l'ensemble des éléments (contrats + chèques) à l'AMAP en notant votre identifiant AMAP au dos de tous les chèques.

Quels sont les avantages des AMAP?

• Les avantages des AMAP. Les AMAP présentent de nombreux avantages, tant pour le producteur que pour les consommateurs : apprécier les bénéfices environnementaux d'une nourriture qui n'a pas parcouru des centaines de kilomètres, avec moins d'emballages, issus d'une agriculture bénéfique pour la biodiversité, protégeant les sols et l'eau,...

Quel est le lieu de distribution de l'AMAP?

• Quant au lieu de distribution, il peut s'agir soit de la ferme elle-même si les partenaires de l'AMAP vivent dans un périmètre proche de celle-ci, soit d'un point de chute situé en ville (maisons de quartier, magasin d'alimentation spécialisée, cour d'immeuble,...). L'horaire, enfin, est fixé de manière à convenir au plus grand nombre.

Quels sont les points de discussion préparatoires à l'AMAP?

• Derniers points de discussion préparatoire au lancement de l'AMAP : le prix du panier, le lieu et l'heure de la distribution périodique. Le prix du panier est fixé de manière équitable : il permet au paysan de couvrir ses frais de production et de dégager un revenu décent, tout en étant abordable par le consommateur.

Comment participe l'AMAP à la gestion de la pression foncière?

• L'AMAP participe ainsi au maintien d'une agriculture de proximité et à la gestion de la pression foncière.