Comment cueillir les feuilles de basilic ?

Comment cueillir les feuilles de basilic ?

Cueillez les feuilles à leur base, au plus près de la tige. Pour récolter les feuilles, il suffit de tirer doucement sur la feuille pour la détacher de la plante. Vous pouvez également couper les feuilles avec de petits ciseaux, en faisant toujours attention à ne pas endommager la tige.

Quand couper le basilic ?

Comment cueillir les tiges de basilic et tailler la plante ? En règle générale, les plantes aromatiques doivent être taillées pour éviter qu'elles ne fleurissent. En ce qui concerne le basilic, il est conseillé de le couper au début de la saison, lorsqu'il atteint environ 15 cm de haut.

Comment couper les fleurs de basilic ?

Il faut éviter que le basilic "monte en fleurs". Supprimez-donc les extrémités des tiges quand les fleurs se forment, en les pinçant entre le pouce et l'index.

Comment cueillir le basilic grec ?

En été, pour empêcher la montée en fleurs (le basilic perd alors de sa saveur), pincer le bout des tiges quand les fleurs se forment. Cueillir au fur et à mesure des besoins, avant l'ouverture des fleurs, la plante se renouvellera au fur et à mesure.

Comment utiliser les fleurs de basilic ?

​Les tiges et les fleurs sont comestibles. Utilisez les tiges ainsi que les feuilles lors de la fabrication de pesto. Les fleurs de basilic ont une saveur similaire, ou plus douce, que les feuilles. Elles peuvent être utilisées comme garniture décorative dans une salade ou une assiette de fromage.

Pourquoi mon basilic fait des fleurs ?

A cette saison, avec les coups de chaud successifs, le basilic a tendance à montée en fleurs. Vous pouvez trouver le basilic en fleurs esthétiques mais il ne faut pas les laisser ce développer car elles fatiguent la plante et vous n'aurez vite plus de feuilles pour votre cuisine.

Comment couper le basilic?

• En règle générale, les plantes aromatiques doivent être taillées pour éviter qu’elles ne fleurissent. En ce qui concerne le basilic, il est conseillé de le couper au début de la saison, lorsqu’il atteint environ 15 cm de haut. Voici les étapes à suivre :

Comment pousser votre basilic?

• Ainsi, il faut laisser au moins deux paires de grandes feuilles vers le bas de la plante. Pour une croissance plus saine de votre basilic, profitez de l’arrosage pour examiner la plante. Coupez délicatement les extrémités des branches et des pousses latérales.

Comment faire la récolte de basilic?

• La récolte est faite au fur et à mesure des besoins pour conserver toute la saveur des feuilles, puis en début d'automne pour l'intégrité du plant. Cette fiche pratique vous explique comment cueillir et couper le basilic sans trop l'affaiblir au fil des saisons.

Comment cultiver un basilic en extérieur?

• Si vous cultivez une grande quantité de plants de basilic en extérieur et que vous souhaitez couper les plants entiers, coupez-les environ à 8 cm du sol. À l'aide d'un sécateur, coupez la tige principale du plant. Secouez ensuite la plante afin de la débarrasser de la poussière et des insectes .