Quel moule pour un baba au rhum ?

dariole La dariole est le moule à gâteau utilisé pour les fameux babas au rhum format individuel. La dariole est un petit moule à gâteau individuel relativement haut, à peine évasé qui va vous permettre de réaliser de délicieuses recettes sucrées mais aussi salées.

Comment utiliser un moule à savarin ?

Moules à babas : Prélever un morceau de pâte à l'aide du coupe pâte ou d'une corne. ...et la positionner dans le moule à baba de façon à l'étaler uniformément dans le moule. Je recommande de peser vos boules de pâte de façon à obtenir des babas réguliers. Gros savarin : Mettre la pâte en boule.