Quelles pommes sont les plus croquantes ?

Quelles pommes sont les plus croquantes ?

Spartan. Bien joufflue, c'est la variété la plus croquante. On la mange donc telle quelle pour apprécier son goût sucré et légèrement acidulé.

Quelle est la pomme la plus dure ?

Paulared. Pomme rouge sur fond vert-jaune, elle est dure, juteuse et excellente à croquer ou en compote.

Quelle pomme est la plus douce ?

2/21 La golden C'est décidément la pomme la plus connue et la plus consommée ! Elle est sucrée, sa chair est douce et moelleuse. On la croque ou bien on peut l'utiliser dans les desserts et même les plats salés.

Quelle variété de pommes est la meilleure en France?

• Cette variété de pommes, à la robe striée de jaune et de rouge, est issue d'un croisement entre la Golden et la Kidd's Orange Red, réalisé dans les années 1920. C'est aujourd'hui la deuxième pomme la plus cultivée en France. Très sucrée, à la fois juteuse et croquante, la Gala est particulièrement appréciées des Français.

Quelle est la meilleure variété de pomme pour la cuisson?

• Cette variété de pomme se reconnaît facilement à sa peau couleur bronze, et à sa forme irrégulière. C'est la pomme idéale pour la cuisson, et notamment pour les plats salés car elle est peu sucrée. La Braeburn est une variété de pomme récente, originaire de Nouvelle-Zélande. Elle est à la fois acide et sucrée, et juteuse.

Quelle est la couleur de la pomme rustique?

• Cette pomme rustique se présente sous différentes couleurs : elle peut être rouge, jaune ou verte. Sa chair ferme a la particularité d'être légèrement acidulée et peu sucrée. On la consomme aussi bien comme pomme à croquer que comme pomme à cuire.

Quels sont les bienfaits des pommes?

• Les pommes se distinguent en multipliant les bienfaits ! En voici quelques-uns : Elles favorisent la production de salive et contribuent donc à une bonne hygiène bucco-dentaire. La manger crue permet de réguler son transit intestinal et ainsi éviter la constipation.