Qui a inventé la spatule ?
Qui a inventé la spatule ?
Qui l'a inventé ? De nombreuses théories circulent à ce sujet mais l'histoire de Léonard De Buyer est celle qui nous a le plus séduite. Alors qu'il était enfant, le jeune garçon gambadait dans le jardin en attendant l'heure de la messe.
Qu'est-ce qu'une Maryse cuisine ?
Une maryse est une spatule souple permettant de racler les bords ou les fonds d'un récipient ou de mélanger délicatement les préparations.
Qu'est-ce su une maryse en cuisine ?
Porter le nom d'un ustensile de cuisine n'est pas toujours évident, surtout lorsqu'on est étudiante en cuisine et en pâtisserie, car alors on est victime de plaisanteries à longueur de journée. Une maryse, c'est une spatule au bout caoutchouté qui sert à racler le fond des récipients.
Qui a créé la Maryse ?
Même si quelques théories sont avancées, l'histoire de l'attribution d'un nom propre à cette spatule est encore un mystère. Il s'agirait d'une marque déposée par De Buyer, maison presque bicentenaire spécialisée dans la fabrication d'ustensiles de cuisine pour les métiers de bouche et la haute gastronomie.
Comment s'appelle une spatule en plastique ?
La maryse se distingue de la spatule par son embout (appelée la palette) rectangulaire et souple. Ce n'est pas pour rien si la maryse est aussi appelée lèche-tout : elle est idéale pour racler le saladier et ne rien laisser de la préparation. Pour les petits contenants comme les pots, la marysette est plus adaptée.
