Quelle bière dans la pâte à crêpes ?
Quelle bière dans la pâte à crêpes ?
L'utilisation de bière permet de limiter la proportion de lait dans la pâte à crêpes. Nous vous conseillons d'éviter les bières trop amères. Par exemple, une bière blanche non épicée sera parfaite pour donner plus de goût à vos crêpes. Vous pouvez aussi opter pour une blonde assez légère.
Comment réaliser une pâte à crêpes?
- En vue de la chandeleur, voici ma recette de pâte à crêpes ! A la bière pour plus de légèreté. 1 Dans un cul de poule verser la farine et former un puits, verser le lait en plusieurs fois dans ce puits. Mélanger en faisant tomber la farine petit à petit dans le lait afin de l'incorporer sans créer de grumeaux.
Comment faire une crêpe à la bière?
- Mettez la farine dans un saladier. Faites-y un puits et ajoutez l'huile, le rhum et les oeufs. Mettez la farine dans un saladier. Faites-y un puits et ajoutez l'huile, le rhum et les oeufs. Mélangez, puis ajoutez petit à petit le lait, puis la bière. Laissez reposer 1 heure avant de faire cuire les crêpes.
Comment faire pour cuire les crêpes?
- Mettez la farine dans un saladier. Faites-y un puits et ajoutez l'huile, le rhum et les oeufs. Mélangez, puis ajoutez petit à petit le lait, puis la bière. Laissez reposer 1 heure avant de faire cuire les crêpes. Les déguster avec du sucre en poudre ou de la cassonade. Bravo vous avez réalisé cette recette !
Comment utiliser la bière pour plus de légèreté?
- A la bière pour plus de légèreté. 1 Dans un cul de poule verser la farine et former un puits, verser le lait en plusieurs fois dans ce puits. Mélanger en faisant tomber la farine petit à petit dans le lait afin de l'incorporer sans créer de grumeaux. Ajouter ensuite la bière et mélanger de nouveau.
