Quel est le prix du kilo d'asperges ?

Quel est le prix du kilo d'asperges ?

5,76 euros Selon le baromètre national Relaxnews des produits frais, le prix du kilo d'asperges, autres que vertes, coûte 28% moins cher qu'il y a une semaine, à 5,76 euros. Un tarif moins onéreux qu'il y un an.

Quel est le prix moyen des asperges ?

Tarif des asperges vertes: Vente sur les marchés :7 € la botte (marchés de la région).

Quel est le prix des asperges blanches ?

Asperge Blanche - 1kg

	entre 20 € et 35 €	entre 35 € et 50 €
Achat des produits (épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)	6,90 €	2,90 €

Quel est le poids d'une botte d'asperges ?

Après avoir été inspectées une à une puis triées, talonnées, calibrées et pesées, les asperges sont conditionnées en bottes de 500 g ou de 1 kg, ou en plateaux de bois ou de carton. Les asperges quittent la station de conditionnement en camions réfrigérés. Le grand voyage vers les sites de consommation commence !

Où trouver des asperges fraîches ?

Un délice !

• Ferme Ernest Fiset et Fils. Sainte-Foy (région de Québec)
• Ferme Macédoine. Papineauville (Outaouais)
• La sublime asperge. Saint-Aimé/Massueville (Montérégie)
• Jardins Dugré Pointe-du-Lac (Mauricie)
• Fraisière Rou.g.i et fils. Sainte-Sabine (Montérégie)
• Ferme Primera. ...
• Ferme Bovipro. ...
• Le terroir.

Comment planter des asperges blanches ?

Plantez les griffes d'asperges (trempées dans l'eau au préalable) tous les 50-60 cm, dans les tranchées. Étalez avec précaution les racines sur une petite butte. Plantez sur cette petite butte un grand tuteur, dépassant de 75cm le niveau du sol et qui soutiendra les tiges en cas de grand vent.

Quelle quantité d'asperges par personne ?

2 g Combien d'asperges par personne ? Comme entrée, 2 g d'asperges suffisent. Comme plat principal, on compte au minimum 500-600 g. Les amateurs mangent sans problèmes un kilo entier et même un peu plus !

Où trouver des asperges blanches ?

Le sol sablonneux de la Camargue constitue un terrain de prédilection pour la production de l'asperge blanche qui bénéficie de la salinité du milieu.

Où trouver des asperges d'Alsace ?

TROUVEZ UN PRODUCTEUR PRÈS DE CHEZ VOUS

• ASPERGES CLARISSE. 28, route des Vins. ...
• ASPERGES SCHOTT JEAN PIERRE. 3 rue de l'Herbe. ...
• AU JARDIN DES QUATRE SAISONS. ...
• COOPÉRATIVE DES FRUITS ET LÉGUMES D'ALSACE - HOERDT - LAMPERTHEIM. ...
• CUEILLETTE DE PARADISVOGEL. ...
• DEIBER MARC. ...
• EARL CARBIENER Daniel. ...
• EARL DE LA SCHMALAU MULLER & FILS.