Comment conserver la menthe fraîche au congélateur ?

Comment conserver la menthe fraîche au congélateur ?

Détacher préalablement les feuilles, les tiges n'ayant pas d'intérêt à être congelées. Deux méthodes de congélation sont possibles. Faites des glaçons de menthe. Pour cela, mettez les feuilles entières ou ciselées dans les compartiments du bac à glaçons, complétez d'eau et placez au congélateur.

Comment utiliser la menthe du jardin ?

Pour profiter de ses bienfaits, on peut soit en ajouter dans nos plats de manière préventive, soit boire des infusions de menthe fraîche après le repas (plonger 2 cuillères à café de feuilles de menthe fraîche dans 150 ml d'eau bouillante, laisser infuser 15 minutes, filtrer, et boire après chaque repas).

Comment utiliser la menthe en cuisine?

• Retrouvez des idées recettes pour utiliser la menthe en cuisine : entrée fraiches, cocktails, thé à la menthe, sirop de menthe, glace à la menthe, gâteaux …. La menthe apporte une touche de fraicheur à toutes les préparations culinaires. Alors que faire avec de la menthe fraiche ? Un délicieux thé glacé rafraîchissant et très simple à faire.

Comment réaliser une sauce à la menthe fraîche?

• Si vous avez de la menthe fraîche à portée de main, voici quelques idées de recettes à réaliser. Pour une sauce originale pour vos viandes, testez la sauce au yaourt et à la menthe. Pour un taboulé délicieux, coupez deux tomates et un concombre en petits dés. Ajoutez de la semoule de couscous cuite et le jus d’un citron.

Comment hacher la glace à la menthe?

• Il suffit de hacher un quart de tasse de feuilles de menthe, et de diviser la menthe hachée dans les sections d’un bac à glaçons de 12 cubes. Remplir avec de l’eau, congelez, puis transférer dans un contenant hermétique au congélateur. Vos cubes de glace à la menthe resteront pendant environ six mois stockés de cette façon.

Comment utiliser la menthe fraîche pour la digestion?

• La menthe fraîche aide à la digestion et est source de nombreuses vitamines et minéraux. Elle peut s’utiliser de nombreuses manières. Vous pouvez ajouter de la menthe fraîche dans votre bouteille d’eau pour lui donner bon goût.