Où planter de l'oseille ?

Où planter de l'oseille ?

L'oseille est facile à cultiver à mi-ombre, protégée des rayons brûlants du soleil en plein été, dans un sol plutôt léger, riche et frais, mais pas calcaire. Idéalement, il faudrait avoir enrichi la terre avec du compost 3 ou 4 mois auparavant.

Quand et comment récolter l'oseille ?

La récolte de l'oseille se fait à partir du mois d'octobre et s'étend jusqu'au printemps. Il faut récolter les feuilles au fur et à mesure qu'elles arrivent à maturité. Une fois celles-ci cueillies, il est préférable de les consommer assez rapidement.

Comment tailler de l'oseille ?

Tout les 3 ans divisez vos pieds d'oseille pour leur redonner un coup de jeune. Lorsque les hampes florales font leur apparition, vous pouvez les couper pour ne pas qu'elles ralentissent la croissance des feuilles.

Comment planter un pied d'oseille ?

Semez en place de mars à juillet, en lignes espacées de 25cm ou en bordures. Ne recouvrez les graines que d'un cm de terreau. Repiquez les jeunes plants à 4-5 feuilles, en les espaçant de 20cm. Arrosez régulièrement en période de sécheresse.

Quel engrais pour l'oseille ?

Remplir le pot avec du terreau universel avec une pincée d'un engrais organique genre engrais potager ou un peu de compost pour enrichir l'oseille. Piquer les racines d'oseille dans le pot. Trois pieds pour un pot de 14 et cinq pour un pot de 16 cm. Arroser copieusement la première fois.

Quelle association avec l'oseille ?

L'oseille s'accommode de la présence de tous les végétaux du potager mais apprécie surtout la proximité des plantes aromatiques comme la coriandre, le persil, le romarin, le thym ou encore la laurier-sauce et même la lavande qui restent en place plusieurs années car cette dame n'aime pas qu'on «lui tripote … les ...

Comment planter l'oseille sanguine ?

Le semis s'effectue dès la fin février sous abri ou de la mi-mai à la mi-juin en pleine terre. Pour cela, il suffit de semer en lignes distantes de 10 cm à 1 cm de profondeur dans une terre fine. Plomber et arroser. Éclaircir à 25 cm de distance lorsque les plants ont développé 3 ou 4 feuilles.

Quelle est la couleur de l'oseille?

• L'oseille est une plante vivace de la famille des Polygonacées, elle forme une rosette de feuilles ovales, bien vertes, tendres, aux vertus rafraîchissantes et au goût plus ou moins acide. Commune dans les champs, l’oseille porte en été de petites fleurs d’un vert rougeâtre, réunies en longues grappes dressées qui atteignent 1 m de haut.

Comment cueillir l'oseille tout au long de la saison?

• Cueillez l'oseille tout au long de la saison, tant que les feuilles repoussent. Après que vous ayez cueilli une feuille, une autre repoussera à sa place. De cette façon, vous pouvez récolter de l'oseille tout au long de la saison.

Quel est le nom de l’oseille?

• L’oseille, de son nom latin Rumex Acetosa, est un légume-feuille rustique au feuillage persistant de couleur verte et de forme oblongue et ovale. Il appartient à la famille des Polygonacées. Il se cultive comme une plante potagère et ravit les gourmands avec son petit goût acidulé .

Comment procéder à la récolte de l’oseille?

• La récolte de l’oseille s’effectue toute l’année au gré des besoins. Si vous êtes amené à en cueillir trop, vous pourrez le faire sécher et le conserver dans une boîte hermétiquement fermée. Pour une utilisation sous 48 heures, vous pourrez la stocker au réfrigérateur.