Quel aliments mettre en bocaux ?

Quel aliments mettre en bocaux ?

On commence par cuisiner l'aliment selon la recette (soupe, légume cuit, coulis, purée, sauce, compote…). Puis on place la préparation dans un bocal propre (lavé) et on stérilise l'ensemble. On peut aussi mettre dans le bocal des fruits et légumes simplement blanchis et non cuits.

Où trouver un stérilisateur le parfait ?

Pour commander vos bocaux ou accessoires, adressez-vous directement à l'un de nos distributeurs :

• Barbier. rue Joseph Cugnot - BP 405. ...
• Bastide Diffusion. 73, route de Bagnols. ...
• Bricodeal Solutions. Rue Yves Glotin. ...
• CDP Distribution. Z.I. de l'Hippodrome. ...
• Lebrun. SAS Lebrun. ...
• Sabatier. 17, rue Fernand Pelloutier - BP 538.

Comment stériliser les bocaux Le Parfait ?

2:504:10Extrait suggéré · 60 secondesComment faire ses conserves avec les terrines Le Parfait Familia WissYouTubeDébut de l'extrait suggéréFin de l'extrait suggéré

Quel aliment Peut-on stériliser ?

Vous pouvez mettre vos fruits en bocaux accompagnés d'un sirop, les légumes avec de la saumure ou faire des préparations mixées ou coulis. Si vous ne stérilisez pas, pensez à faire des jus que vous pasteuriserez pour les conserver. Vous pouvez également stériliser vos plats cuisinés, viandes ou charcuteries.

Comment utiliser un Sterilisateur electrique pour bocaux ?

Stériliser ses bocaux avec un stérilisateur électrique en 5 étapes

1. Enroulez vos bocaux d'un torchon afin qu'ils ne s'entrechoquent pas.
2. Placez vos bocaux à l'intérieur du stérilisateur.
3. Remplissez votre stérilisateur d'eau jusqu'à ce que vos bocaux soient recouverts.
4. Refermez avec le couvercle.

Comment utiliser un sterilisateur à gaz ?

Il suffit de placer les bocaux dans la cuve et les immerger dans l'eau en faisant attention de ne pas dépasser la limite marquée. On ferme ensuite le couvercle et on attend que la montée en température pour continuer le processus de stérilisation.

Comment stériliser des bocaux Le Parfait au four ?

Stériliser vos bocaux au four est très simple : il vous suffit de préchauffer votre four à 140°C puis d'y mettre vos bocaux ainsi que vos couvercles à l'intérieur avant de laisser chauffer pendant une dizaine de minutes environ.

Comment stériliser des bocaux avec joint ?

On peut aussi les placer dans le four à 1 °F pendant 20 minutes. Dans tous les cas, il est nécessaire de stériliser les caoutchoucs ou les rondelles qui serviront de joint en les plongeant dans l'eau bouillante pendant 5 minutes puis de les sécher sur un linge propre.