Comment est la fleur du potimarron ?

Comment est la fleur du potimarron ?

Les fleurs, monoïques, sont soit mâles ou femelles, mais portées sur le même pied. La fleur femelle est reconnaissable tout de suite à la petite boule jaune, un mini potiron, que l'on voit sous le calice. Les fleurs campanulées sont grandes et jaunes, elles naissent à l'aisselle des feuilles.

Pourquoi mes butternut ne font pas de fruit ?

Malgré la présence d'insectes pollinisateurs il n'y a donc pas de fruits. Une absence de pollinisation : la pollinisation est éffectuée par les insectes pollinisateurs passant d'une fleur mâle à une fleur femelle. Si votre jardin en est dépourvu alors la pollinisation et donc la fructification n'aura pas lieu.

Comment utiliser le potimarron en cuisine?

• Côté cuisine, le potimarron offre une multitude de possibilités et se décline de mille et une façons. En purée, en velouté, en tourte ou en version flan de légumes, il est toujours parfait pour accompagner une viande ou un poisson. Pour les cuisiniers audacieux, il peut même être utilisé pour créer de surprenants desserts.

Pourquoi le potimarron est riche en vitamine A?

• De plus, elle joue un rôle antioxydant et favorise une bonne vision, particulièrement dans l’obscurité. Le potimarron est également riche en bêta-carotène et bêta-cryptoxanthine, des précurseurs de la vitamine A au pouvoir antioxydant qui limite le stress oxydatif et les radicaux libres, des molécules responsables du vieillissement de nos cellules.

Quels sont les antioxydants du potimarron?

• Enfin, le potimarron est une excellente source de bêta-carotène et possède donc un pouvoir antioxydant remarquable. Les antioxydants permettent, entre autres, de stimuler les défenses immunitaires et de lutter contre le vieillissement prématuré des cellules de l’organisme.

Pourquoi le potimarron mérite toute sa place dans notre alimentation?

• Le potimarron est un aliment complet qui mérite toute sa place dans notre alimentation. Le potimarron est une excellente source de vitamine A. Il en contient deux fois plus que la carotte. Le rétinol est l’une des formes actives de la vitamine A dans l’organisme.