Quelles sont les Fabacées ?

Quelles sont les Fabacées ?

La famille des Fabacées comprend de nombreuses plantes cultivées d'intérêt économique : l'arachide, le fenugrec, la fève, la féverolle, les gesses, les haricots, le haricot mungo (pousses de soja germé), les lentilles, les lotiers, les lupins, les luzernes, le palissandre, les pois, le pois chiche, la réglisse, le ...

Comment reconnaître une Fabacée ?

Les Fabacées sont facilement reconnaissables à leur fruit, qui est un légume, et à leurs feuilles. Ce sont des arbres, des arbustes et des plantes herbacées pérennes ou annuelles qui poussent partout dans le monde. Les Fabacées ont des feuilles disposées de manière alternée qui attirent les fourmis.

Où poussent les légumineuses ?

Elle pousse mieux en zone ensoleillée, et est sensible au gel. Une fève fraîche peut être récoltée après environ 55 jours, alors que pour des légumineuses séchées, il en prend de jours, selon le climat et la température (humide ou sèche). Pour avoir des légumineuses, il faut être patient!

Quelle est la famille des légumineuses ?

On retrouve dans ce groupe : la Luzerne, le Sainfoin, le Lupin, le Lotier, les Trèfles et la Vesce. les légumineuses à graine sont comestibles par l'homme : le Soja, la Féverole, la Lentille, la Fève, le Haricot, le Pois et le Pois chiche.

Quelle plante fixe l'azote ?

Il est donc intéressant de cultiver des fabacées annuelles (haricots, pois, fèves…) ou bisannuelles car les parties non récoltées enrichissent le sol en azote, ce qui profite aux cultures suivantes. D'autres fabacées, non comestibles, peuvent être cultivées comme engrais verts, par exemple le trèfle et la luzerne.

Quand planter Fabacées ?

Quelques idées de légumineuses à semer : Semis : de fin février à juin, en poquets de 5 à 6 graines, espacés de 40 cm, en sol bien drainé et ensoleillé. À butter lorsque les plants atteignent 10 à 12 cm, sans recouvrir les feuilles. Récolte : de juillet à septembre.

Comment faire pousser des légumineuses ?

Disposer le coton dans le fond du pot puis y déposer les légumineuses. Arroser légèrement. En seulement 1 jour les lentilles commencent à germer ! C'est un tout petit peu plus long pour les pois chiches et les haricots rouges.