Quelle sont les races de vaches ?

Les trois types de races bovines :

Les Traditionnelles : Charolaise, Limousine, Blonde d'Aquitaine, Rouge des prés...
Les régionales : Blanc-bleu, Parthenaise.
Les Rustiques : Salers, Gasconne, Aubrac...

Comment reconnaître une vache laitière ?

Une vache laitière est avant tout caractérisée par la présence visible de veines irriguant ses mamelles pour fournir les nutriments au lait. Par rapport à une race à viande, une vache laitière aura aussi une musculature plus faible au niveau de sa croupe, et on pourra plus aisément distinguer son ossature.

Comment reconnaître les vaches ?

Ces deux vaches possèdent une robe pie rouge, toutefois on peut les différencier par leur tête, la Montbéliard (à gauche) possède généralement une tête toute blanche, tandis que celle de la Rouge des près sera rouge avec généralement un triangle blanc au niveau du front.