Comment faire pour conserver les châtaignes en bocaux ?

Comment faire pour conserver les châtaignes en bocaux ?

Conservez les châtaignes en bocaux Épluchez vos châtaignes. Placez-les dans des bocaux en ajoutant 2 cuillerées à soupe d'eau par bocal. Disposez des rondelles en caoutchouc. Fermez les bocaux et stérilisez-les immédiatement avec un stérilisateur pendant 1h°C.

Comment stériliser des marrons ?

Taillez la peau de chaque châtaigne en fendant le côté bombé à l'aide d'un couteau, puis épluchez-les.

Comment faire des marrons au naturel ?

Préparation

1. Laver les marrons dans une bassine d'eau froide. ...
2. Sur chaque marron, faire une incision semi-circulaire en dehors de la tache grise. ...
3. Placer les marrons par petites portions dans un récipient d'eau chaude.
4. Porter à ébullition et laisser bouillir pendant 3 minutes, cela facilitera l'épluchage.
5. Éplucher à chaud.

Comment stériliser les châtaignes en forêt?

• Au sifflement de la soupape, comptez 35 minutes pour une parfaite stérilisation. Si vous avez ramassé des châtaignes lors de vos promenades en forêt, comment pouvez-vous les préparer ? Voici une recette ultra rapide en les faisant cuire dans une cocotte-minute. Que c'est agréable de déguster ces fruits en famille.

Comment placer les châtaignes dans votre stérilisateur?

• Placez le tout dans votre stérilisateur électrique durant 90 minutes (1h30) à 100°C. Les châtaignes ainsi préparées sont cuites. Elles peuvent être dégustées au naturel ou incorporées à d’autres recettes pour réaliser des vos plats et desserts.

Comment conserver vos châtaignes en bocaux?

• Les recettes à base de châtaignes n'auront plus de secret pour vous grâce à cette astuce de cuisson des châtaignes au four à micro-ondes. Etape préalable nécessaire pour les éplucher et préparer la purée de marrons, par exemple. Pou conserver longtemps vos châtaignes, essayez la stérilisation en bocaux.

Comment laver les châtaignes?

• Châtaignes (stérilisation) Plongez les marrons dans de l’eau bouillante pendant 3 à 4 minutes. Pelez les marrons de leur première peau. Replongez les marrons dans de l’eau bouillante 1 à 2 minutes. Otez la deuxième peau. Dans un récipient adapté au micro onde mettre les marrons et un peu d’eau. Couvrez le récipient.