Comment s'appelle l'arbre du Nashi ?
Comment s'appelle l'arbre du Nashi ?
Malgré son nom de pomme-poire, le nashi est réellement une poire, Pyrus pyrifolia (notre poire est appelée au Japon “Yōnashi”, ce qui signifie “poire d'outre-mer”). Le poirier nashi est un arbre fruitier de petite taille, 3 m en moyenne, qui appartient à la famille des Rosacées et à la sous-famille des Maloïdées.
Quel Porte-greffe pour Nashi ?
Le porte greffe utilisé est le Pyrus communis (poirier commun) qui s'adapte à tous types de sols mis à part ceux trop calcaires.
Quelle est la couleur de la poire asiatique?
- Contrairement aux poires que l’on est habitués de consommer, qui ont une forme plutôt allongée, la poire asiatique est bien ronde. Celles que l’on retrouve à l’épicerie sont d’un beau jaune pâle avec des taches brunâtres.
Est-ce que la poire asiatique est ronde?
- C’est bel et bien un arbre fruitier complètement poirier qui produit la poire asiatique! Contrairement aux poires que l’on est habitués de consommer, qui ont une forme plutôt allongée, la poire asiatique est bien ronde.
Comment conserver la poire asiatique au frigo?
- Au frigo, tu pourras la conserver plusieurs mois dans le tiroir à fruits et légumes. Laisse revenir tes fruits à température de la pièce avant de les consommer si tu veux les manger crus. Attention, toutefois, contrairement aux poires traditionnelles, la chair de la poire asiatique ne devient pas molle lorsqu’elle est prête à être mangée.
Quel est le goût d’une pomme?
- Le goût n’est ni complètement identique à celui d’une poire traditionnelle, ni complètement pareil à celui d’une pomme. C’est un fruit au goût assez subtil et fin, un peu floral, avec une bonne texture croquante et juteuse (un peu comme une pomme).
