Quelle plante associer avec les aubergines ?
Quelle plante associer avec les aubergines ?
Quelles sont les associations favorables pour les aubergines ?
- Proposez-leur l'estragon, les carottes, les haricots verts, les pois, les épinards.
- L'ail, l'oignon lui plaisent également.
- L'œillet d'Inde, le souci et la bourrache attirent les insectes pollinisateurs.
Pourquoi la culture de l’aubergine?
- La culture de l’aubergine est désormais possible presque partout grâce aux améliorations variétales et au greffage qui ont permis de lui apporter plus de vigueur, de productivité et moins de frilosité. Elle reste toutefois difficile en climat de montagne sauf lorsque l'été est caniculaire !
Comment cultiver l’aubergine dans un potager?
- Dans les jardins potagers du nord de la Loire comme dans les régions humides, on préférera une culture sous serre. Si l’Aubergine trouve naturellement sa place dans un potager, en pleine terre ou dans les potagers en carré, elle peut aussi se cultiver en pot sur un balcon ou une terrasse très ensoleillés.
Comment réussir la plantation de l'aubergine?
- Notre expert vous montre comment réussir la plantation de l'aubergine en pleine terre et à l'extérieur. Les aubergines réclament une exposition ensoleillée dans une bonne terre de jardin. Des pieds forts permettront un meilleur démarrage et donneront plus de fruits.
Comment dégager la Terre d'aubergine?
- Dégager la terre sur 20 cm de profondeur. Enterrer le plant d'aubergine au niveau de la motte et tasser légèrement en tenant les tiges. Sur un carré potager de 1.20m de côté, compter 9 pieds d'aubergines pour une belle production. Installer des tuteurs en spirale dès la plantation.
