Quels sont les fraises les plus parfumées ?

Quels sont les fraises les plus parfumées ?

Mara des bois fournit des fraises moyennes à petites (10 gr environ), de forme conique et de couleur rouge foncé. Très parfumée, la chair juteuse au goût fruité rappelle la fraise des bois. La variété est très productive, de juin aux premières gelées.

Quelle est l’histoire de la culture des fraises?

• Histoire sur la culture des fraises. A l’origine, la seule variété consommée en France était la petite fraise des bois. Au XVIIIe siècle, Amédée-François Frézier rapporta du Chili des plants de fraisiers de l’espèce Fragaria chiloensis produisant de gros fruits blancs.

Quelle est la meilleure variété de fraise d'été?

• Darselect est un gros fruit rustique, facile à cueillir, résistant bien au transport. Le plant est exigeant en eau. Cette variété est dotée d'une bonne qualité gustative. Après un creux en juillet, la fraise d'été est présente en août et septembre. Seascape et Mara des Bois sont les plus connues des variétés d'été, dites « fraises remontantes ».

Quelle variété de fraise est obtenue dans le sud de la France?

• Une variété légèrement plus petite est obtenue dans le Sud de la France à partir de croisements avec des fraisiers nains méditerranéens, moins exigeants en eau, la « gariguette », variété de fraise la plus vendue en France et issue de travaux de l'Institut national de la recherche agronomique.

Est-ce que la fraise est produite en France?

• En France, la fraise est notamment produite en Lot-et-Garonne, en région Nouvelle-Aquitaine où depuis 2011 trois cultivars bénéficient du Label Rouge : la Gariguette (connue pour son goût sucré-acidulé), la Ciflorette (connue pour sa douceur) et la Charlotte (caractérisée par sa saveur de fraise des bois) .