Qu'est-ce que la certification AB ?

Qu'est-ce que la certification AB ?

La marque AB est propriété du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Utilisée à des fins de certification, elle permet, comme le logo bio européen, d'identifier des produits 100% bio ou contenant au moins 95% de produits agricoles bio dans le cas des produits transformés.

Comment obtenir le label AB ?

Pour obtenir la marque “AB“ il y a une procédure à suivre. Il suffit d'en faire la demande auprès de l'organisme spécialisé. La société sera soumise à un contrôle des différents produits, certifiant que le demandeur respecte bien les règles d'usage. L'organisme apposera sur la demande du label, la certification.

Pourquoi avoir un label bio ?

La labellisation BIO offre l'assurance d'un mode de production qui préserve l'environnement. les ingrédients utilisés sont issus d'une agriculture qui exclut tout emploi de pesticides, OGM (bien que certains label acceptent un taux allant jusqu'à 0.9%), désherbant, engrais chimiques…

Qui donne la certification AB ?

Le label Agriculture biologique (ou label AB) est un label de qualité français, créé en 1985, et défini par le ministère français de l'agriculture qui en est aussi propriétaire. Ce label est promu par l'Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique, dite aussi Agence Bio.

Qui délivre le label bio ?

Depuis 1991, la certification est assurée par des organismes privés. L'état, qui leur délègue cette mission, contrôle leur indépendance et leur compétence. Les producteurs peuvent choisir librement parmi les six organismes agréés (1). Les frais de certification sont à leur charge.

Quelles sont les conditions pour qu'un produit est l'appellation bio ?

Qu'est-ce qu'un produit bio ?

• aucune utilisation de produits chimiques de synthèse (pesticides, engrais, désherbants...)
• aucune utilisation d'OGM.
• respect du bien-être animal (transport, conditions d'élevage, abattage…)

Quels produits sont certifiés AB?

• Le label AB certifie les produits issus de l’agriculture biologique. De nombreux produits peuvent être labellisés AB : produits agricoles non transformés, produits agricoles transformés destinés à notre alimentation ou à celle des animaux, mais aussi semences et plants utilisés pour les cultures.

Que signifie le label bio?

• Le label bio signifie que l'agriculteur à l'origine du produit a suivi la méthode de l' agriculture biologique. C'est un état de fait. « Le règlement Bio définit les règles de conduite et liste les solutions de lutte biologique autorisées, explique Aurore Issouf, responsable recherche et développement à l'entreprise Jardin Bio.

Quel est le cahier des charges du label bio?

• A partir du 1 er janvier 2009, le cahier des charges du label AB français s'est aligné sur celui du label bio européen, dont le logo, renouvelé, est obligatoire à partir du 1 er juillet 2010. La filière biologique française a donc décidé de créer un nouveau label bio, complémentaire de l'écolabel européen : la marque privée Bio Cohérence.

Quel est le label bio de l'aliment?

• D'après l'Agence bio, ce label garantit : que l'aliment est composé d'au moins 95 % d'ingrédients issus d'un mode de production biologique ; l'absence d'OGM, bien que d'infimes traces puissent avoir une présence fortuite, accidentelle ou inévitable, dans la limite de 0,9 % ;