Quel sont les bienfaits des graines de fenouil ?
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Quel sont les bienfaits des graines de fenouil ?
Le fenouil est reconnu comme un allié pour traiter les troubles digestifs et l'inflammation des voies respiratoires. Traditionnellement, on lui confère un rôle dans le traitement des flatulences, des douleurs menstruelles ou encore pour stimuler la lactation.
Est-ce que le fenouille fait grossir ?
Légume minceur par excellence avec 20 kcal/100 g, le fenouil est un légume qui facilite le transit intestinal grâce aux fibres qu'il contient, avec un fort pouvoir diurétique qui permet de lutter contre les ballonnements.
Comment récolter les graines de fenouil?
- Les graines sont récoltées vers la fin de l'été, et plus occasionnellement aussi les racines et les feuilles. Les graines de fenouil contiennent une huile essentielle, riche en anéthole et avec des proportions d'autres substances telles que l'estragol.
Quels sont les bienfaits spécifiques du fenouil?
- Les bienfaits spécifiques du fenouil ont été relevés dans un essai clinique publié en 2003 2. Une émulsion contenant de l’huile essentielle extraite des graines de la plante a alors permis de soulager la colique de 65 % des nourrissons traités, contre 24 % pour le placebo, sans qu’aucun effet indésirable n’ait été noté.
Pourquoi les graines de fenouil stimulent la digestion?
- Leur teneur en fibres facilite la digestion en fluidifiant le passage des aliments le long de l’intestin et nous aide à éliminer les toxines, limitant la survenue de cancer du côlon. En stimulant la digestion, les graines de fenouil évitent ainsi les problèmes d’aérophagie, de diarrhée et de constipation.
Quelle est la propriété diurétique des graines de fenouil?
- 6/ Propriété diurétique. Les graines de fenouil possèdent des propriétés diurétiques et drainantes. Pour cette raison, elles sont utilisées pour la préparation de tisanes favorisant la diurèse, et atténuent le gonflement abdominal.
