Comment savoir si une physalis est comestible ?

Comment savoir si une physalis est comestible ?

Coqueret du Pérou, ou groseille du Cap (physalis peruviana, ou physalis edulis) Contrairement à l'alkékenge, la plante n'est pas décorative. La fleur est jaune avec des taches marron à rouge. Son fruit, comestible, est jaune et au centre de la lanterne.

Quand planter l'amour en cage ?

Quand planter le physalis ? Plantez les Amours-en-cage au printemps au mois de mars et avril.

Quels sont les bienfaits de l’amour en cage?

• Physalis : Les bienfaits de l’amour en cage. Le physalis est connu par les familles françaises sous le nom d’« amour en cage » ou encore « alkékenge ». Ce fruit exotique prend la forme d’une tomate miniature, enfermée dans un calice en « dentelle végétale ». Il possède de multiples bienfaits nutritionnels et médicaux.

Quel est le nom de l'amour en cage?

• L'amour en cage, Physalis, porte de nombreux noms : coqueret du Pérou, alkékenge, lanterne chinoise, cerise de terre, Tomatillo. Il en existe 80 espèces. Le fruit de Physalis alkekengi et de Physalis franchetii se conserve longtemps, Physalis alkekengi 'Pigmy' est une forme naine du physalis,...

Quelle est la saison de l’amour en cage?

• La saison de l’amour-en-cage s’étend du mois de novembre au mois de février. Comment le consommer ? Le Physalis peut se déguster cru ou dans des préparations culinaires.

Quand est la récolte de l'amour en cage?

• C'est à la fin de l'été que l'on effectue la récolte de l'Amour en cage. Lorsque le lampion est coloré, cueillez-le pour le faire sécher à l'envers dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Votre bouquet de physalis peut être conservé durant plusieurs années.