Quel fruit contient du fructose ?

Quel fruit contient du fructose ?

L'aliment le plus riche en fructose est le miel avec 40% de fructose suivi par les fruits comme les fruits secs (raisins, figues, dattes) qui en contiennent 30%, les dattes et figues fraîches (25%), les abricots et pruneaux secs (12%), la poire (6%), les cerises et la banane mûre (5%) et le kiwi (4%).

Où trouve T-ON du fructose ?

On trouve ce sucre dans des aliments bruts, comme les fruits (7 g de fructose dans 100 g de pomme, source) ou le miel (39 g de fructose et 31 g de glucose dans 100 g de miel), leurs produits dérivés comme les jus, les confitures ou les sirops, mais aussi sous forme d'ajouts dans les produits alimentaires transformés.

Comment suivre un régime sans fructose?

• Les personnes souffrant d’intolérance au fructose de ce type doivent suivre un régime strict sans fructose. Dans ce dernier, pas plus de 1 ou 2 grammes de ce sucre doit être consommé quotidiennement. Pour cela, il est important que le patient lise les étiquettes de tous les aliments en s’assurant qu’ils ne contiennent pas de fructose.

Quels sont les aliments sans fructose?

• Aliments sans fructose 1 Les fruits et légumes pouvant être consommés sont l'avocat, le citron vert, l'abricot, la rhubarbe, les graines de... 2 Viande fraîche, poisson et œufs. 3 Produits laitiers sans fruits ni saccharose. 4 Farines (de blé, d'avoine, de maïs, de seigle). Riz blanc, pain et pâtes. 5 Eau, infusions, cacao et café. More ...

Que faire en cas d'intolérance héréditaire au fructose?

• La meilleure chose en cas d'intolérance héréditaire au fructose ou de malabsorption du fructose est de suivre un régime sans fructose, sans saccharose et sans sorbitol (consommer moins de 1 à 3 grammes par jour) pour mener une vie en parfaite santé et ne pas développer de problèmes de santé.

Qu'est-ce que le fructose?

• Le fructose est un type de sucre que l'on peut trouver dans les fruits, les légumes et le miel. Il est également présent dans le saccharose (sucre de table commun) puisqu'il est formé d'une molécule de glucose et d'une autre de fructose qui sont ensuite séparés lors de la digestion.