Quand Peut-on semer des radis noir ?

Quand Peut-on semer des radis noir ?

Les semis de radis noir se font du mois de juin au mois d'août, dans des sillons de 2 cm de profondeur et espacés de vingt cinq centimètres. Déposez une graine tous les 12 à 15 cm, recouvrez d'une terre émiettée puis plombez le sol avec le dos du râteau.

Pourquoi les radis noirs montent ?

Si les graines n'ont pas assez de soleil elles ont tendance à pousser haut pour aller chercher la lumière. Ceci explique cela. Une autre des raisons peut être la façon dont vous avez semez vos graines. Les graines de radis se sèment plutôt à 1 cm de profondeur au printemps et 2cm de profondeur en été.

Comment faire grossir radis ?

Les radis préfèrent une exposition ensoleillée, sauf l'été où ils supportent une ombre légère. Leur cycle étant rapide, la terre doit être affinée sur 10 à 15 cm de profondeur afin qu'ils grossissent sans contrainte. Dans un sol compact, la partie supérieure se développe au détriment de la racine.

Est-ce que le radis noir est originaire de Chine?

• Le radis noir serait originaire de Chine, et il aurait été apprécié en Egypte avant que les civilisations grecques et romaines ne l’adoptent à leur tour. En France, il faut attendre le XVIème siècle pour découvrir le radis noir, puis encore 200 ans avant que l’on commence à le consommer.

Comment le radis noir se consomme-t-il?

• Pour le cuisiner, il est préférable de le peler, et de le faire dégorger pour adoucir son goût piquant : on le coupe en tranches, puis on le laisse mariner saupoudré de sel, pendant une heure. On peut alors le rincer avant de le cuisiner. Le radis noir se consomme volontiers cru et râpé.

Comment conserver le radis noir?

• Pour conserver le radis noir dans les meilleures conditions, on l’enveloppera d’un linge humide et on le placera dans le bac à légumes du réfrigérateur. Pour le congeler, il est conseillé de le couper en tranches ou en cubes. Découvrez toutes nos recettes à base de radis noir.