Où planter du réglisse ?

Où planter du réglisse ?

Sol et exposition idéals pour la réglisse La réglisse se cultive en plein soleil dans un sol profond, frais et sans cailloux, un peu argileux pour garder l'eau en été.

Quand semer le réglisse ?

Semis : Les semis se font en mars et juin sur une terre bien préparée en planche de 1m20 de largeur, de préférence sous châssis pour gagner du temps. La réglisse appréciera les sols riches et humides ainsi que les climats chauds.

Quelles sont les propriétés de la réglisse ?

La réglisse est réputée pour ses bienfaits, dus aux actifs qui la composent. Elle peut notamment aider à apaiser les maux de gorge et la toux. Elle contribue aussi à réduire les troubles digestifs et les douleurs articulaires.

Comment se mange la réglisse ?

On peut la consommer en infusion, en décoctions (en compresses pour soulager des irritations de la peau), en bâtons à mâcher, en confiseries, sous forme de boissons anisées comme l'antésite (à diluer). En cuisine, la réglisse réduite en poudre est utilisée dans les desserts pour ses propriétés adoucissantes.

Quelle est la composition de la réglisse?

• Description de la réglisse. Glycyrrhiza glabra est une plante herbacée de 50 cm à 1,50 m de hauteur, à la souche ligneuse. Chaque année, elle développe de hautes tiges qui dépérissent en hiver. En revanche son système racinaire ligneux est très développé. Les branches portent des feuilles opposées composées de 8 à 16 folioles elliptiques,...

Comment procéder à la récolte de réglisse?

• La récolte et l’utilisation de la réglisse. La récolte est faite à l’automne lorsque les parties aériennes de la plante sont dépéries. Le bâton de réglisse peut être consommé tel que, frais ou sec. Il peut être aussi réduit en poudre pour divers préparations médicinales ou culinaires: extrait de réglisse, tisanes, infusions..

Quel est le diamètre de la réglisse?

• RÉGLISSE. Les racines du commerce ont un diamètre compris entre 5 et 15 millimètres, un poids moyen de 10 grammes et une longueur comprise entre 15 et 20 cm. Dans la cuisine, la réglisse donne une note anisée, chaude et douce. L'usage de la réglisse est absolument contre-indiqué en cas de grossesse et d'hypertension.

Quel est le rôle de la réglisse dans le corps?

• 2- La Réglisse vient apporter une stimulation des glandes surrénales (énergie corporelle), glandes sexuelles (ovaires et testicules), et la glande thyroïde. La Réglisse rendant le corps plus vif et résistant, ceci tout en libérant les dynamiques qui aident le corps à endurer et résister dans l’effort physique.