Comment congeler la mélisse ?

Comment congeler la mélisse ?

Plongez-les dans un bac avec des glaçons et un peu d'eau froide. Approximativement, 1 cuillerée d'eau convient à 1 cuillerée à thé d'herbes. Le bac peut être débarrassé des glaçons qui sont déplacés dans des sachets. La période de conservation peut durer de 8 mois à 1 an au congélateur.

Comment utiliser les feuilles de mélisse ?

En infusion : 5g de feuilles fraiches ou séchées pour 1 litre d'eau bouillante. Boire une tasse midi et soir après les repas. En décoction : 1 cuillerée à soupe de feuilles pour 20 cl d'eau froide, porter à ébullition eau et plante, faire bouillir 3 minutes puis couvrir, laisser infuser 10 minutes et filtrer.

Comment se débarrasser de la mélisse ?

Pour la mélisse, taillez régulièrement les touffes à la cisaille, avant ou en tout début de floraison. Vous éviterez de cette façon les semis naturels et, en plus, les jeunes feuilles qui repousseront seront beaucoup plus parfumées.

Comment utiliser la mélisse fraîche ?

En infusion : 5g de feuilles fraiches ou séchées pour 1 litre d'eau bouillante. Boire une tasse midi et soir après les repas. En décoction : 1 cuillerée à soupe de feuilles pour 20 cl d'eau froide, porter à ébullition eau et plante, faire bouillir 3 minutes puis couvrir, laisser infuser 10 minutes et filtrer.

Comment conserver la mélisse?

• Pour conserver la mélisse, il fait d’abord sécher les feuilles à l’abri de la lumière, dans des pièces sèches et ventilées. Ensuite, il est recommandé de les conserver dans des boites pour les garder séches et la bonne odeur des feuilles.

Comment récolter les tiges de citronnelle?

• Les tiges de la citronnelle sont ensuite récoltées au fur et à mesure des besoins, durant l’été. Stoppez vos récoltes à l’approche de l’hiver, afin de lui offrir une meilleure résistance durant la période froide.

Comment cultiver la citronnelle au jardin?

• Elle peut être cultivée au jardin uniquement dans les régions méditerranéennes. Lorsque les plantules de citronnelle atteignent 15 cm de haut, transplantez-les dans un pot de minimum 30 cm de diamètre.

Comment déshydrater la mélisse à la maison?

• La déshydratation allonge non seulement la durée de conservation de la plante, mais elle préserve également les nutriments qu’elle renferme et sa saveur. Vous pouvez facilement déshydrater de la mélisse à la maison grâce à la chaleur du soleil, un déshydrateur de nourriture ou un four traditionnel.