Comment faire de l'alcool avec des fleurs ?
Comment faire de l'alcool avec des fleurs ?
La recette de la liqueur de fleurs 2 g de fleurs suivant l'intensité du parfum. Eliminer les sépales, les tiges, les pédoncules, éventuellement la partie blanche à la base du pétale et les pistils s'ils sont très gros. Dans le bocal, alternez les couches de fleurs et de sucre. Terminez par une couche de sucre.
Comment faire de la Sapinette ?
La recette :
- Laver et égoutter les bourgeons de sapin.
- Dans un bocal, mélanger l'alcool de fruit avec les bourgeons et le sucre.
- Fermer hermétiquement le bocal.
- Laisser macérer 2 mois dans le noir, en agitant le bocal régulièrement.
- Filtrer, mettre en bouteille, et déguster durant l'hiver entre amis.
Quel alcool avec le maïs ?
gin Comme pour d'autres céréales, les grains peuvent être utilisés pour produire de l'alcool par fermentation. C'est ainsi que le gin est un alcool de maïs. Le maïs est également à la base du whisky américain, ou bourbon. Dans certains cas, le maïs est également incorporé à la bière.
Quand ramasser les bourgeons de sapin ?
Au printemps, dès l'éclosion des bourgeons de sapin (épicéa commun : Picea abies), c'est le moment de les récolter et de les préparer en prévision des rhûmes et des toux de l'hiver. Note : Sans une autorisation, les bourgeons de sapin sauvages sont interdits à la cueillette.
Quel bourgeon pour la Sapinette ?
La sapinette est une liqueur de sapin mais on peut également faire un sirop sans alcool pour les enfants....Ingrédients :
- 100 grammes de bourgeons de sapin fraichement récoltés.
- 200 grammes de sucre en poudre (ou 40 morceaux) selon le goût voulu.
