Comment conserver le céleri ?

Comment conserver le céleri ?

L'idéal est de l'entreposer dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Pour éviter qu'elles ne s'abiment trop rapidement, vous pouvez également envelopper les branches dans un linge propre. Ainsi conditionnées, vous pourrez les conserver pendant 5 jours maximum.

Comment congeler les branches de céleri ?

L'idéal c'est plutôt de blanchir le céleri avant de le congeler:

1. Coupez-le d'abord en morceaux.
2. Déposez-le dans l'eau bouillante de 2 à 3 minutes.
3. Plongez-les dans l'eau glacée pour arrêter la cuisson.
4. Épongez et déposez le tout dans des sacs de plastique pour le congélateur.

Comment congeler du céleri frais ?

Congeler le céleri

1. Coupez le céleri en morceaux avant de les blanchir et de les congeler. Ainsi vous aurez du céleri dès que vous en aurez besoin. ...
2. Plongez les morceaux de céleri dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes environ. Rincez-les ensuite sous un filet d'eau froide pour stopper la cuisson.

Comment conserver votre céleri le plus longtemps possible?

• 2 Pour conserver votre céleri le plus longtemps possible, il faut éviter ceci: pellicule et contenant de plastique. À votre retour du supermarché, n’emballez jamais ce légume vert dans du plastique car vous risquez de le faire ramollir encore plus rapidement.

Est-ce que le céleri branches peut être congelé?

• Bonjour, je voudrais savoir si le céleri branches, une fois coupé en morceaux, peut se congeler ? Merci. Oui les céleris raves ou en branches peuvent être congelés, et presque tout les autres légumes du jardin sauf les haricots dont ils ne sont plus de loin aussi bon, ce légume je le préfère stérilisé.

Comment faire pour cuire le céleri?

• Plongez les morceaux de céleri dans de l’eau bouillante pendant 2 minutes environ. Rincez-les ensuite sous un filet d’eau froide pour stopper la cuisson. Et voilà ! Le céleri est blanchi et prêt à être congelé.

Comment préparer un repas sain avec le céleri vert?

• Le céleri est blanchi et prêt à être congelé. Il est facile de préparer un repas sain, même quand vos enfants sont pressés d’aller à leur cours de sport et que vous avez encore une réunion à assurer. Répartissez le céleri vert dans différents sachets de congélation avec d’autres bons légumes.