Quels cépages sont considérés comme nobles en Alsace et peuvent donc être utilisés dans les grands crus ?

Quels cépages sont considérés comme nobles en Alsace et peuvent donc être utilisés dans les grands crus ?

Les six premiers cépages sont considérés comme des cépages nobles, dont le riesling, le gewurztraminer et le pinot gris sont les plus utilisés. Le riesling B donne de meilleurs résultats sur les terrains granitiques.

Pourquoi 51 grands crus en Alsace ?

A ce jour on en recense 51, 51 Grands Crus. Ils représentent le sommet de la hiérarchie des vins d'Alsace provenant exclusivement de terroirs délimités, les meilleurs terroirs, les climats les plus favorables, des pentes souvent les plus impressionnantes.

Comment déguster 3 vins d'Alsace?

• Vous dégusterez 3 vins d'Alsace et une tourte alsacienne dans un cadre unique : ancienne cave familiale datant de 1850 ou se mêle histoire et modernité ! Un petit espace cosy est aussi à votre disposition dans l'ancienne cave voûtée de la Maison.

Comment visiter la région viticole française d'Alsace?

• Passez une journée complète à explorer la belle région viticole française d’Alsace lors d’une excursion d’une journée au départ de Strasbourg. Suivez la route des vins d'Alsace pour visiter de charmants villages comme Dambach-la-Ville, Ribeauvillé, Mittelbergheim et Riquewihr.

Quel est le vignoble d’Alsace?

• Le vignoble d’Alsace s’étend du nord de Wissembourg au sud de Leimbach. Les vignes se développent sur les versants des collines sous-vosgiennes ainsi que dans la plaine du Rhin. Le massif montagneux des Vosges protège la région du climat océanique.

Comment visiter l'Alsace?

• Suivez la route des vins d'Alsace pour visiter de charmants villages comme Dambach-la-Ville, Ribeauvillé, Mittelbergheim et Riquewihr. Arrêtez-vous dans trois établissements vinicoles différents pour goûter certains des vins qui font la renommée de l'Alsace, notamment le Gewürztraminer et le Riesling.