Où se cultive le rooibos ?

Où se cultive le rooibos ?

Afrique du Sud Le Rooibos, autrement appelé Aspalathus linearis, est un arbuste de la famille des fabacées. Il est aussi parfois appelé buisson rouge, de part sa couleur rougeâtre. Il pousse exclusivement en Afrique du Sud dans les montagnes de Cederberg, situées au nord de Cape Town.

Qu'est-ce que le thé rouge rooibos ?

Le rooibos rouge est la variété la plus ancienne, consommée depuis plusieurs siècles par les Africains. Cette boisson est très fermentée, c'est pourquoi son goût se rapproche du thé noir ou du thé oolong. Sa saveur particulière rappelle la vanille et la noisette, mais aussi un léger goût terreux caractéristique.

Comment est fabriqué le rooibos ?

Le rooibos est récolté après la floraison entre octobre et décembre, la récolte commence généralement fin janvier et se termine fin mars. La récolte consiste à couper les tiges de rooibos à environ 2/3 de leur hauteur.

Est-ce que le rooibos est diurétique ?

C'est quasi systématique. Cependant, dans le cas du rooibos, il s'explique d'autant mieux que cette boisson ne contient ni théine ni caféine. Conséquence : moins d'effets indésirables, à commencer par l'effet diurétique qui vous fait passer au petit coin plus souvent qu'à votre tour. »

How is a rooibos plant grown?

• Rooibos is grown from seed which is hand collected from Klipopmekaar’s healthy mature rooibos fields. In late January each year, the seed is organically germinated and planted in our nursery.

Is rooibos considered a tea?

• Technically, something is only considered a tea if it comes from the Camellia sinensis plant. While rooibos does not, it's prepared like a tea and is often referred to as one. One of rooibos' main traditional uses was soothing colic in babies.

What is the chemical composition of rooibos?

• Chemical composition. As a fresh leaf, rooibos contains a high content of ascorbic acid (vitamin C), which is lost when made into tea.

What are the health benefits of rooibos?

• Inflammation. Rooibos may help fight inflammation, as suggested by the results of a 2009 study on rats. The study also appeared to show that rooibos may help protect against DNA damage from free radicals, possibly due to its antioxidant content.