Qui ce que ce que hôtellerie et restauration ?

Qui ce que ce que hôtellerie et restauration ?

La restauration englobe divers types d'établissements: le grand restaurant (souvent coûteux), doté d'un nombreux personnel; le restaurant «familial» et le café-restaurant, plus petits, répondent souvent aux besoins des habitants de l'endroit; l'établissement de restauration rapide, où les clients, après avoir fait la ...

Où faire un CAP hôtellerie ?

Le CAP se prépare dans les lycées professionnels, dans les établissements techniques privés et dans les centres de formation d'apprentis (CFA), dans le cadre de l'apprentissage.

Quel est le rôle de l'hôtellerie ?

C'est l'industrie mise en point pour satisfaire le touriste en matière de logement, de nourriture et de prestation de service, moyennant rétribution pour une occupation à la journée, à la semaine ou au mois.

Où faire un BTS hôtellerie-restauration ?

127 écoles proposent la formation BTS Hôtellerie Restauration.

• Lycée St Pierre - Brunoy. Brunoy 11 formations 2 avis. ...
• Lycée Hotel et Tourisme Val de Loire - Blois. Blois 4 formations. ...
• ESH Paris. ...
• Lycée Hotellerie et Tourisme Tpm - Toulon. ...
• CFA ENA Clermont-Ferrand. ...
• CFA Belliard Paris. ...
• CFA du CEFPPA. ...
• Lycée Sadi Carnot - Saumur.

Pourquoi travailler dans le secteur de l'hôtellerie ?

Travailler dans le domaine de l'hotellerie permet de bénéficier d'une protection sociale prise en charge par l'hôtel. Le but est de sécuriser le parcours professionnel du salarié. Ainsi, vous pourrez bénéficier d'une complémentaire retraite, d'une assurance de santé et bien d'autres.

Pourquoi le secteur de l'hôtellerie ?

En plus de vous permettre d'acquérir et de développer des compétences et une certaine polyvalence, l'hôtellerie ne vous laisse pas le temps de vous ennuyer. Si travailler les jours de fête ou les jours fériés peut en agacer certains, votre mission sera de faire vivre à vos convives un moment agréable.

Quel bac pour hôtellerie ?

Bac pro cuisine. Bac STHR (sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration)

Quelles sont les postes de travail en hôtellerie ?

Découvrez des métiers de l'hôtellerie et de la restauration

• Barman/barmaid.
• Cuisinier/Cuisinière.
• Directeur/Directrice de restaurant.
• Directeur/Directrice d'hôtel.
• Employé/Employée de restaurant.
• Femme/Valet de chambre.
• Garçon de café/serveuse.

Quelle est la relation entre le tourisme et l'hôtellerie ?

Dans les pays à vocation touristique, l'hôtellerie en raison de son volume d'affaires, participe activement à la vie économique et sociale. De part la nécessité de s'adapter constamment au marché, l'hôtellerie est inventive et crée de nouveaux produits, de nouveaux concepts répondant à l'évolution de la clientèle.

Quels sont les métiers dans l'hôtellerie et la restauration?

• Les métiers et l'emploi dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration Dans les cuisines d'un restaurant ou les étages d'un hôtel, derrière le comptoir d'un bar ou dans une cafétéria, des professionnels s'activent pour cuisiner des plats, accueillir et servir les clients, veiller à leur confort.

Comment se former à l’hôtellerie-restauration?

• Faites le test pour savoir ! Après un premier cycle en licence universitaire qui sera forcément généraliste, il est possible de se former plus spécifiquement au secteur de l’hôtellerie-restauration, dans le cadre d’une licence professionnelle ou d’un Master, notamment dans le secteur du management et de la gestion de projet.

Comment faire un tour en hôtellerie?

• Il fallait bien un livre complet consacré à ce secteur pour en faire le tour. Au menu, un panorama complet des métiers et des formations liés au tourisme, à la restauration et à l’hôtellerie. A l’instar d’un annuaire, des bonnes adresses et contacts utiles vous guideront dans vos démarches et inscriptions.

Comment a accéléré la digitalisation des métiers d'hôtellerie-restauration?

• La crise sanitaire a accéléré la digitalisation des métiers del'hôtellerie-restauration.