Quelle saison pour les asperges vertes ?

Quelle saison pour les asperges vertes ?

printemps L'asperge est un légume de printemps. Elle doit être mangée en avril, mai, juin. On peut encore en trouver sur les étals en juillet. L'asperge est riche en vitamines A, B9 et PP, en potassium et en magnésium.