Comment présenter le jambon cru ?

Comment présenter le jambon cru ?

Le jambon cru, l'allié des plats rapides au quotidien Qu'à cela ne tienne, avec une ou plusieurs tranches de jambon cru, vous pourrez transformer une simple viande en un plat goûteux. Prenez par exemple une escalope de poulet, entourez-la de jambon et ajoutez sur le dessus de la mozzarella, puis passez le tout au four.

Quel jambon avec du melon ?

1 Disposer la salade sur les assiettes. Couper le melon en tranches et chaque tranche de jambon cru en 2. 2 Alterner 1 tranche de melon avec 1/2 tranche de jambon cru sur une moitié d'assiette.

Qui a inventé melon jambon ?

Alain Passard Le melon-jambon d'Alain Passard.

Comment faire une rose avec une tranche de jambon cru ?

La recette Rouler la bande sur elle-même afin de former une rose. Citronner. Déposer une rose d'avocat à l'extremité d'une tranche pain noir et garnir le reste de la tartine avec une demie tranche de jambon cru Aoste Fine et Fondantes. Saler, poivrer puis arroser d'un filet d'huile d'olive.

Pourquoi melon et jambon cru ?

Une association de saveurs qui trouve ses origines au Moyen-Age, période durant laquelle, à cause des principes fondamentaux d'Hippocrate et de Galien, les produits frais et humides, comme le melon, étaient considérés comme dangereux pour la santé. ...

Comment préparer le jambon cru?

• Préparation. ÉTAPE 1 Coupez le melon en 2, videz-le, coupez-le en tranches et retirez la peau à l'aide d'un couteau. ÉTAPE 2 Placez les morceaux sur un plat. ÉTAPE 3 Coupez les tranches de jambon cru en fines lamelles et placez-les sur les tranches de melon. ÉTAPE 4 Taillez le basilic à l'aide d'une paire de ciseaux et parsemez-le sur la salade.

Comment créer un panier de jambon et de melon?

• Pour la création d'un panier de jambon et de melon, nous devons d'abord couper les fruits. Ensuite, nous nettoyons le melon des graines et à l’aide d’un couteau, nous coupons la pulpe en fines tranches. Nous laissons les tranches juste coupées dans la moitié vide du melon et en remplissons la partie centrale avec du jambon en tranches.

Comment faire une roquette de jambon cru?

• Dans un saladier, disposez les morceaux de melon, la mozzarella coupée en dés, et les tranches de jambon cru. Lavez soigneusement la roquette, séchez-la et ajoutez-la au saladier. Assaisonnez le tout avec un filet d’huile d’olive, une pincée de sel et mélanger. Servez et dégustez !

Comment faire des tranches de jambon croquantes?

• Mélangez les morceaux de melon avec une pincée de sel, de poivre et un peu d'huile. Dans le même temps, faites légèrement frire des tranches de jambon dans une poêle. Nous mettons la soupe dans un verre, sur lequel nous placerons également les tranches de jambon qui seront donc plutôt croquantes.