Comment tailler le sauge ?

Comment tailler le sauge ?

Début printemps, il faut rabattre la sauge au ras du sol. Pensez également à supprimer la moitié, même les 2/3 des tiges. L'été, c'est le moment d'éliminer la moitié des tiges pour relancer la floraison.

Quand tailler la sauge médicinale ?

Taille. À la fin de l'hiver, coupez les tiges à 20 cm au-dessus du sol environ, pour éviter qu'elles ne deviennent trop envahissantes.

Comment sécher de la sauge fraîche ?

Disposez la sauge en une couche sur une plaque de cuisson. Il est conseillé d'étaler un tissu en mousseline ou du papier sulfurisé sur la plaque avant d'y mettre la sauge. Veillez à ce que les feuilles ne se touchent pas entre elles ou ne se chevauchent pas, car cela les empêcherait de sécher uniformément.

Quand tailler la sauge d'Afghanistan ?

En automne, rabattez les tiges frêles et dégarnies. Au printemps, rabattez à 2 ou 3 yeux.

Comment couper le pied de la sauge?

• Comme la sauge, elle aime les endroits bien ensoleillés. Rabattez à la fin de l’été afin de stimuler l’apparition de nouvelles pousses avant l’hiver ou, à la fin de l’hiver pour éviter un trop fort développement et pour garder un port compact. Vous pouvez, dans les 2 cas, couper jusqu’à 15-20 cm du pied.

Comment tailler la sauge à l’automne?

• Il n’est pas recommandé de tailler la sauge à l’automne ou en hiver. En taillant vos plants, vous favoriseriez l’apparition de jeunes pousses qui seront vulnérables au froid et risqueront d’être abimées ou tuées par le gel. Taillez vos plants au printemps, lorsque de nouvelles feuilles commencent à émerger.

Comment éviter l'hivernage d'une sauge en pot?

• D'abord, pour l'hivernage d'une sauge en pot, qu'elle soit rustique, semi-rustique ou gélive, la règle numéro un est de cesser les arrosages fréquents. Pour limiter la prolifération des maladies et augmenter la résistance des plantes au froid, il faut que l'humidité soit abaissée au maximum.

Comment conserver vos feuilles de sauge?

• Une fois que vos feuilles de sauge sont sèches, vous pourrez facilement les écraser à la main, si vous préférez les conserver sous cette forme. La sauge sèche est plus forte en gout que la sauge fraiche. Veillez donc à avoir la main légère, afin d’éviter de parfumer trop fortement vos plats.