Quand planter les choux d'automne ?

Quand planter les choux d'automne ?

A partir de fin février et courant mars, vous pourrez semer le chou cabus et le chou de Milan qui supportent le mieux le froid. En avril, vous commencerez à semer les choux d'été et d'automne dans les régions les plus chaudes puis à partir de mai, tous les choux d'été et d'automne pourront être semés partout.

Quand semer les choux fleurs d'hiver ?

Le chou fleur se sème en pépinière, dans de petits sillons de 2cm de profondeur, soit au début du printemps (mars-avril-mai), soit à la fin de l'été (août-septembre). Lorsqu'ils ont atteint le stade de 5 à 7 vraies feuilles, repiquez-les en place dans le potager.

Quand qu'on doit ramasser les choux ?

La récolte des choux se situe environ entre 4 et 9 mois après le semis, suivant la variété cultivée. Les feuilles des choux frisés sont prélevées en fonction des besoins durant tout l'hiver. Récoltez-les après l'arrivée des premières gelées, elles y gagnent en saveur.

Quels choux planter en automne ?

Les légumes spécifiques à la saison sont : cardon, céleri-rave, choux de Bruxelles, chou frisé, rutabaga, crosne (plantation), mâche, panais, courges, salsifis et scorsonère, topinambour (plantation), endive.

Comment planter un chou d’hiver en pépinière?

• Pour être généreux, les choux apprécient les terres riches, à dominante calcaire, largement fumées, profondes et fraîches, et les expositions à la mi-ombre. Semer le chou d’hiver en pépinière autour de la mi-mai, planter en place un bon mois plus tard, à 60 cm au moins en tous sens.

Quelle est la période de récolte des choux?

• « Chou-fleur, chou frisé, chou chinois, brocoli…Les choux sont généralement classés en fonction de leur période de récolte : printemps, été, automne ou hiver, expliquent les experts auteurs de Tout le potager – Des légumes et des fruits à la maison toute l’année (aux éditions Marabout).

Quand faire les semis de chou de Bruxelles?

• C’est le cas du chou de Bruxelles, du chou pommé et du chou de Milan aux feuilles frisées. Les semis doivent être faits idéalement en avril et mai, le repiquage en juin et juillet. Ils seront alors prêts à consommer 4 à 5 mois plus tard.

Comment choisir des plants de choux?

• 1. Choisissez des plants de choux ‘Milan de Pontoise’, une variété à la robe cloquée magnifique,\\u2028 à la pomme volumineuse et résistante au froid, ou ‘Deadon’ (photo), aux belles feuilles rouges, qui tiennent bien au froid. Une douzaine de choux suffisent pour une famille qui aime offrir ses surplus aux voisins.