Quel rouge avec lasagne ?

Quel rouge avec lasagne ?

Liste des meilleurs accords : Vin / Lasagnes à la bolognaise Les lasagnes à la bolognaise se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Languedoc La Clape rouge, un Vin de Corse rouge, un Côtes du Roussillon rouge, un Costières de Nîmes rouge ou encore un Côtes de Provence rouge.

Quel vin avec des lasagnes aux légumes ?

Le gratin de lasagnes aux légumes se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Clairette du Languedoc Cabrières, un Vin de Corse Calvi blanc, un Pacherenc du Vic-Bilh sec, un Faugères blanc ou encore un Corbières blanc.

Quel rose pour lasagnes ?

Les appellations idéales : Côtes de Provence : Si les lasagnes à la bolognaise préfèrent des vins rosés plus macérés, la version végétarienne se marie parfaitement avec des vins rosés légers, comme un Côtes de Provence. Frais et souple, il fait ressortir le côté croquant des légumes.

Quel vin pour la sauce bolognaise ?

Les spaghetti bolognaise se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Corse rouge, un Languedoc La Clape rouge, un Côtes de Provence rouge, un Côtes du Roussillon rouge ou encore un Costières de Nîmes rouge.

Quel vin rouge avec des lasagnes au saumon ?

Avec des Lasagnes au saumon et aux épinards nous vous conseillons de servir des vins rouges :

• Un Coteaux du Loir Rouge.
• Un Touraine Rouge.
• Un Touraine - Amboise Rouge.
• Un Touraine - Mesland Rouge.

Quel vin avec des lasagnes aubergines ?

Pour accorder les lasagnes aubergines avec un vin, nous vous conseillons: le Bouches-du-Rhone rosé, le Vin de Corse Figari rosé, le Côtes de Provence rosé, le Corbières rosé et le Minervois rosé.

Quel vin avec des lasagnes aux courgettes ?

Pour accorder les lasagnes aux courgettes avec un vin nous vous conseillons: le Tursan rosé, le Lavilledieu Rosé, le Châtillon-en-Diois rosé, le Saint-Mont rosé et le Côtes du Vivarais rosé.

Quel vin avec des lasagnes poulet ?

Les lasagnes au poulet se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Beaujolais Les Ardillats rouge, un Bugey rouge Pinot noir, un Coteaux du Vendômois rouge, un Touraine rouge ou encore un Bordeaux rouge.

Quel vin boire avec des lasagnes saumon épinards ?

Liste des meilleurs accords : Vin / Saumon aux épinards Le saumon aux épinards se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Mâcon Villages, un Alsace grand cru winzenberg riesling, un Patrimonio blanc, un Bellet blanc ou encore un Cassis blanc.

Quels sont les vins de la lasagne?

• On y trouve des vins généreux et tendres qui souligneront le caractère fruité de la sauce et le fondant de la lasagne. Il est également possible de servir un vin du vignoble corse, du cru ajaccio par exemple, qui produit des rouges racés et des rosés profonds de grande élégance.

Comment faire des lasagnes végétariennes?

• Avec des lasagnes végétariennes. Exit la viande de bœuf, les lasagnes végétariennes sont faites de légumes, courgettes ou épinards la plupart du temps, assaisonnés de crème fraîche, de noix de muscade et de fromage.

Comment choisir les lasagnes à la bolognaise?

• Les lasagnes à la bolognaise forment un plat à la fois acide et onctueux. Deux choix s'imposent. Vous pouvez vous tourner vers des vins rosés, à condition de choisir des vins assez puissants pour soutenir les arômes des pâtes, et assez acides pour atténuer le côté gras du fromage.

Quels sont les arômes des lasagnes au saumon?

• Produit dans le nord de l'Italie, il développe des arômes de fruits rouges qui rafraîchissent le côté gras des lasagnes à la bolognaise. Du poisson, des pâtes et de la crème. La composition des lasagnes au saumon en fait un plat qui s'accorde parfaitement avec des vins blancs. Optez pour des vins vifs et frais, plus minéraux que fruités.